Nederland, Amsterdam, 22 maart 2017.
Foodblogger Merijn Tol en een Israelische foodfetisjist testen humus uit diverse supermarkten. Merijn Tol & Nadia Zerouali schrijven en koken al jaren in en over de Arabisch mediterrane keuken. Ze reisden van Marokko tot Libië, Sicilië en Andalusië en van Syrië en Libanon tot Palestina en Sardinië en Catalunya. Om overal de invloed van de Arabische keuken zelf te proeven en met lokale vrouwen in de keuken te koken.
Foto: Jean-Pierre Jans
Leave a Reply